무생채 황금레시피, 무요리, 무생채비빔밥 만들기

한 번쯤은 냉장고에 남은 무를 어떻게 활용할까 고민해보셨을 겁니다. 이번에 소개할 레시피는 예능 프로그램 수미네반찬에서 김수미 선생님이 선보였던 무생채입니다. 만들기 정말 간단하면서도, 반찬은 물론 비빔밥으로도 활용 가능한 메뉴라 써먹기 아주 좋은 레시피입니다.

단맛을 선호하시는 분들은 설탕을 조금 더 넣으셔도 좋고, 비빔밥으로 드실 땐 고추장과 계란후라이 하나만 더하면 근사한 한 그릇 요리가 됩니다. 냉장고에 잠자고 있는 무가 있다면, 이 레시피로 개운하고 맛있는 반찬을 손쉽게 완성해보세요.

무생채 재료

- 무 350g
- 대파 15g
- 굵은소금 1작은술
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 2작은술
- 설탕 2작은술
- 참기름 1큰술
- 식초 1작은술
- 통깨 1작은술

무생채 만드는 방법

1.
무는 껍질을 벗기고 얇고 길게 채 썰어줍니다. 대파도 가늘게 썰어 준비해 주세요.

2.
준비한 무와 대파를 볼에 넣고 나머지 양념 재료들을 모두 넣습니다.

3.
골고루 잘 버무려주면 새콤하고 매콤한 무생채가 완성됩니다.


#무생채 맛있게 만드는법, #수미네반찬, #무생채 황금레시피, #김수미무생채, #무반찬, #무요리, #무생채비빔밥, #집밥레시피