トマト卵炒めレシピ,中華料理レシピ,ミニトマト料理

トマト卵炒めレシピ

■ 料理食材

卵2と1/2ea、

ミニトマト10ea、

刻んだ長ネギ2t、

オイスターソース1t、

砂糖1t、

塩少々、

食用油1T

■ 作り方

STEP1 卵をよく溶き、みじん切り、カキソース、砂糖を追加してよく混ぜる。

STEP2 ミニトマトに十字切り込みを入れて沸騰したお湯で30秒ゆで、皮を取り除く。

STEP3 食用油とミニトマトをフライパンに入れて1~2分ほど炒める。

STEP4 フライパンの片側に卵を追加してスクランブルを作り、トマトとよく混ぜる。