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생활의 달인 696회 방송 리뷰 생활의 달인 696회에 등장한 맛집은 지난주에 이어 2주째 출연하고 있는 위례 오뜨쿠키, 광화문 디라이프스타일키친와 부산 피제리아라르도 세곳이다. ■ 화덕피자 정상목 달인 부산 해운대 피제리아라르도 해운대 달맞이고개에서 피자 맛집으로 큰 인기를 끌고 있다는 화덕피자 전문점 피제리아라르도. 엄청나게 찰진 도우와 매장에서 직접 만든다는 수제치즈, 그리고 달인의 노하우가 들어간 토마토소스까지, 무엇하나 평범한 것이 없어 보입니다. 이곳의 정상목 달인은 미국 샌프란시스코 미슐랭 레스토랑에서 요리를 배웠고 그 때 배운 것들을 활용해 달인만의 독특한 피자를 만들고 있습니다. 부산해운대 피제리아로드 토마토소스 비법 토마토에 올리브오일을 천천히 뿌리면서 재워주고, 이를 화덕에 넣고 밤새..
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생활의 달인 695회 방송 리뷰 생활의 달인 695회에 등장한 맛집은 대구 최영경할매빈대떡, 위례 오뜨쿠키, 광화문 디라이프스타일키친 세곳이 등장하였다. ■ 쿠키 이규원 달인 위례 오뜨쿠키 공실이 너무도 많은 위례 신도시에서 주변 상가들의 희망이라고 불리우는 수제쿠키 전문점인 오뜨쿠키. 좋아하는 쿠키를 더 맛있게 먹기 위해 항상 독학연구를 거듭했다는 젊은 여사장님의(영어강사를 하시다가 업종 변경하셨다고 함) 열정이 느껴지는 곳으로 가장 인기가 있다는 크림치즈 쿠키는 방송으로 봐도 너무도 맛이 있어보였습니다. 한 가지 아쉬운건 여자 사장님 혼자서 쿠키를 만들고 있는 것으로 보아 앞으로 6개월은 방문하기가 쉽지 않아 보이며, 심지어 다음주에도 다시 등장한다고 하니, 6개월이 아닐 수도 있겠다 싶었습니다. 위..
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