豆まめもやしラーメンレシピ,豆まめもやしラーメン, 韓国ラーメン
豆まめもやしラーメン ■ 料理食材 辛ラーメン 1ea, 大豆もやし 80g, 干し明太 25g, エビの塩辛 1/2t, みず 600ml+2T, 卵 1ea, ごま油 1T, すりおろしニンニク 1/2t, 千切りの長ネギ 2t ■ 作り方 STEP1 器に干し明太と水を入れる。 STEP2 フライパンにごま油、干し明太、エビの塩辛を入れて炒める。 STEP3 水とスープを鍋に入れて加熱する。 STEP4 沸騰し始めたらにんにくのみじん切りと大豆もやしを加える。 STEP5 大豆もやしが煮えたら麺を追加してくれる。 STEP6 麺がとけると干し明太を追加し、最後に溶いた卵、長ネギを入れる。
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韓国鶏肉の炒め煮レシピ, ダクトリタン作り方, 韓国鶏肉料理の作り方
■ 料理説明 ダクトリタンは鶏,じゃがいも,玉ねぎなどをコチュジャンダレで和えて煮込んだ辛い料理です。ご飯と食べれば良い料理で,辛い味が好きな韓国人が好む食べ物です。韓国料理が好きな方や辛い料理が好きな方,鶏肉料理が好きな方は一度作ってみてください。 ■ 料理食材(2人前) 鶏 500g 酢 1T さつまいも 1個 玉ねぎ 1個 長ねぎ 1/2個 にんじん 1/2個 水 500ml 砂糖 3T 余分な水 コチュジャン 2T 唐辛子粉 5T 濃口醤油 100ml ニンニク(刻み) 3T ごま油 1t 梅エキス 2T フィッシュソース 1t ■ 作り方 [1] 丸ボールに鶏と鶏が浸かる程度の水と酢1Tを入れて10分ほど漬けてからよく洗います。 [2] さつまいも、玉ねぎ,にんじんを食べやすい大きさに切り,長ねぎを斜めに切ります。 [3] コチュジャン,唐辛子粉,濃口醤油,ニンニク,梅エキス..
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韓国プルコギレシピ, プルコギパスタの作り方, 韓国式 焼肉料理
■ 料理説明 韓国料理ブルゴギは辛くないし甘い味のため、韓国人だけでなく外国人にもとても人気ある料理です。 このレシピは、プルコギを使ったパスタ料理で、甘いソースの味が魅力的な料理です。 料理方法も複雑でなく、食材も手に入れるのが難しくないので、韓国料理が好きな方は一度作ってみてください。 ■ 料理食材(2人前) パスタ麺(フィットチーネorロングパスタ) 150g, 牛肩肉 200g, ニンニク(刻み) 2T, 長ねぎ(薄切り) 100g, オリーブオイル130ml, ペペロンチーノ 2ea, こいくち醤油 60ml, 水 60ml, みりん 30ml, 砂糖 30ml, パスタ麺数 150ml ■ 作り方 [1] パスタ麺は湯を沸かし、１％の塩を入れ茹でる。 [2] フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。 [3] ニンニクが透明になったら、長ねぎを入れて弱火で香る程..
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