스푸파2 뉴욕, 백종원 스테이크, 럼버잭블랙퍼스트, 포터하우스, 치즈케이크, 베이글, 콘브레드, 후라이드치킨 맛집 주소, 요리, 맛집관련 방송 리뷰, 뉴욕 음식문화
스트리트 푸드파이터 시즌2 미국 뉴욕편 방송 리뷰 시즌2 세번째 방송에서는 미국 뉴욕의 다양한 음식들을 소개하고 있다. 뉴욕은 전세계 각가지 미식이 모여있는 도시로 방송에서는 스테이크, 햄버거, 치즈케이크 등 다른 편에 비해서는 우리에게도 친근한 음식들을 주로 소개해주었다. 포터하우스 스테이크(Porterhouse Steak) 처음 방송에 등장한 음식은 바로 포터하우스 스테이크이다. 티본은 T자 모양의 뼈 양 옆으로 안심과 등심이 붙어 있는 부위를 말하는데, 티본 스테이이크와 포터하우스 스테이크 모두 이 부위를 사용한다. 두 음식은 안심의 크기에서 차이가 있다. 포터하우스는 등심의 끝 부분을 자른 것으로 안심의 크기가 등심의 중간 부분을 자른 티본에 비해 비교적 큰 것이 특징이다. 포터하우스가 나오면서 ..
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