아산 온양삼색호떡, 호떡 달인 맛집, 분당 수내 블루메쯔, 고기파이, 슈바인학센 달인 맛집, 독일 육가공 달인, 생활의 달인 711회 방송 후기
생활의 달인 712회 방송 후기 생활의 달인 712회에서는 분당 수내 독일요리 맛집 블루메쯔와 아산 전통시장 호떡 맛집 온양삼색호떡 두 곳이 출연하였습니다. ■ 호떡달인의 아산 온양삼색호떡 방송에서 충청남도를 정복한 호떡이라고 소개한 곳으로 쫀득하면서도 고소하면서도, 달콤하면서도 구수하면서 아무튼 엄청 맛있다고 합니다. 하루종일 손님이 바글바글거리는 모습이 진짜로 호떡집에 불이 난것 같은 모습을 보여 주었으며, 호떡 외에도 떡볶이, 어묵 등 다양한 분식메뉴들을 판매하고 있습니다. 홍게 어묵국물 비법 볶은 옥수수와 병아리콩을 같이 삶아서 갈고, 대파 간것, 고추씨를 잘 섞어 통문어 넣어 하루정도 숙성해줍니다. 숙성해준 문어와 홍게를 어묵 국물을 만들때 함께 넣어줍니다. 단호박호떡 반죽 비법 병아리콩과 볶은..
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