성북동구움과자맛집 썸네일형 리스트형 성북동 스콘 달인 스프레드, 얼그레이스콘, 고르곤졸라스콘 맛집 생활의달인 788회 스콘 달인 ■ 서울 성북동 스프레드 서울 성북동에 위치한 스프레드는 sns에서 높은 인기를 구가하고 있는 영국디저트 스콘 맛집이라고 합니다 이국적인 실내인테리어에 실내인테리어와 잘 어울리는 다양한 종류의 스콘을 판매하는 곳으로 스콘이외에도 쿠키, 파운드케익 등 다양한 디저트메뉴를 판매하고 있습니다. 일반적으로 스콘이라 하면 퍽퍽한 식감으로 알려져 있는데 스프레드의 스콘은 겉바속촉을 제대로 유지하고 있어 여성고객들에게 특히 인기가 만다고 합니다. 이번 방송에서는 스콘반죽 만드는 방법을 간략하게 설명해주었습니다. 스콘 반죽 만드는 방법 오븐팬에 마카다미아, 체에 거른 삶은 계란노른자, 바닐라빈을 넣어 숙성시킨 보드카와 바닐라빈을 올리고 오븐에서 구워줍니다. 바닐라빈은 제거해주고 소량의 밀.. 더보기 이전 1 다음
