잠실 지짐떡볶이, 계란김밥 맛집 케이트분식당
생활의달인 744회 송파 케이트분식당 방송후기 잠실에 위치한 아담한 분식점 케이트분식당 사장님은 일본과 미국에서 요리를 배우시고 호텔에서 경력을 쌓으신 외식업에 잔뼈가 굵은 실력자라고 합니다. 오랜 외식업 경력만큼, 맛을 내는데 이곳만의 독특한 방법을 사용하고 있으며, MSG 대신 야채육수, 마늘소금, 천일염, 콩나물육수 등으로 맛을 낸다고합니다. 이곳 대표메뉴는 지짐떡볶이, 국물떡볶이, 계란 김밥, 땡초 김밥 등이며 최고 인기 메뉴인 지짐떡볶이는 달짝찌근한 양념과 기름에 살짝 구운 쌀떡의 조합이 아주 좋아, 많은 사람들에게 사랑받고 있다고 합니다. 이번 생활의 달인 744회에서는 은둔식달로 선정, 지짐 떡볶이 양념 만드는 방법과 땡초김밥의 고추 절이는 방법에 대해 자세히 알려주었습니다. ■ 지짐떡볶이 ..
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