공주 중동오뎅집, 공주 즉석떡볶이, 쫄면, 어묵 맛집 생달 방송후기
생활의 달인 중동오뎅집 방송 리뷰 공주에서 50년 이상의 전통이 있는 중동오뎅집은 즉석떡볶이, 어묵, 쫄면 등이 유명한 노포 분식집입니다. 공주에서 학교를 다닌 사람이라면 무조건 한번은 방문해봤을 것이라고 할 정도로 엄청난 인지도를 가진 곳으로 떡볶이, 쫄면외에도 군만두, 라면, 냉면, 김밥 등의 다양한 분식메뉴가 준비되어 있습니다. 다양한 메뉴와 가성비 또한 너무좋아 단골고객이 많으며, 떡볶이, 쫄면 등의 메뉴가 인기가 많습니다. 이번 생활의 달인 방송에서는 쫄면 양념비법에 대해 자세히 소개해주었습니다. ■ 쫄면 양념장 비법(어묵도 찍어먹는 양념장) 보리에 달래를 올려 밥을 짓고 면보에 골고루 펴 식혀줍니다. 물, 4년 묵은 포도청, 무를 냄비에 함께 넣어 끓이고 무만 분리해 보리밥 위에 다시 올려줍니..
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