오일파파스타 썸네일형 리스트형 명란 파스타 만들기 알리오올리오 레시피, 오일파스타 이탈리안 셰프 샘킴이 소개한 알리오올리오 레시피에 명란을 추가해 더욱 감칠맛 나는 오일 파스타를 만들어 보았습니다! 짭조름한 명란이 더해져 깊은 풍미를 자랑하는 명란 알리오올리오, 지금 바로 만들어보도록 하겠습니다.요리 재료 (2인분 기준)- 스파게티면 200g - 올리브오일 6T - 마늘(편썬 것) 70g - 명란 70g - 페퍼론치노 4개 - 파마산 치즈 (적당량) 요리 순서 1. 스파게티면 삶기- 물 1L에 소금 10g(1%)을 넣고 스파게티면을 알덴테(속이 살짝 덜 익은 상태)로 삶습니다. - 삶은 면은 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 면수를 약간 남겨둡니다. - 명란은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어둡니다. 2. 오일 & 마늘 향내기- 팬에 올리브오일 6T를 두르고 편썬 마늘을 넣어.. 더보기 이전 1 다음
