생활의 달인 맛집 잠실 떡맛집 대한명가, 은평 역촌왕돈까스, 보은 일미식당, 잠실 인절미, 은평 돈까스, 보은 꼬막짬뽕 달인맛집, 생달 698회 방송 리뷰
생활의 달인 698회 방송 후기 이번주 생활의 달인에 등장한 곳은 잠실 대한명가, 은평 역촌왕돈까스, 보은 일미식당 세 곳입니다. ■ 서울 은평 돈까스 김학신 달인 역촌왕돈까스 보기엔 평범해 보이지만, 어디에서도 먹어볼 수 없는 맛을 가지고 있다는 은평구 역촌왕돈까스. 20년 이상이나 영업을 지속해 왔다는 이곳은 촉촉한 돼지고기와 은은한 단맛이 나는 돈까스소스가 다른 곳과 확연히 다르다고 합니다. 가장 평범한 것을 가장 오래했다는 사장님의 말에 포스가 느껴지며, 가마솥에 튀기는 돈까스는 보기만 해도 군침이 돋게 하였습니다. 역촌왕돈까스 돈까스 고기숙성 비법 흑미와 검은콩을 뜨거운 물에 넣고 죽처럼 삶아 줍니다.(연육, 단백질보충) 검은콩, 흑미 죽을 껍질을 벗긴 무 위에 올려주고 반으로 가른 모과를 올려..
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