일식닭고기덮밥 썸네일형 리스트형 오야코동 만들기, 일식 닭고기 덮밥 레시피, 일본 닭요리 오야코동(親子丼)은 '부모와 자식 덮밥'이라는 뜻을 가진 요리로 닭고기와 계란이 함께 어우러진 일본식 덮밥 요리입니다. 촉촉한 계란과 깊은 감칠맛의 조림국물이 만나 완벽한 밸런스를 이루는 한 그릇 요리로 이번 레시피는 일반적인 오야코동 레시피와 달리, 닭다리살을 먼저 바삭하게 익혀 사용하여 닭고기의 고소한 풍미가 더욱 강조시킨 레시피입니다. 부드러운 계란과 대조되는 식감 덕분에 오야코동의 맛이 한층 풍부해지는 레시피로 간단하지만 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 일본식 오야코동 좋아하시는분들은 한번 만들어보시길. 요리 재료 (1인분 기준)[주재료]- 닭다리살 100g - 계란 2개 - 밥 300g - 양파 30g (얇게 채 썰기) - 느타리버섯 30g (먹기 좋은 크기로 찢기) [조림 국물]- 일식.. 더보기 이전 1 다음
