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잠실명가떡집

잠실 명가떡집, 청주 공원아줌마떡볶이, 수원영통 수원의 아침, 생활의 달인 693회 방송 리뷰, 찹쌀떡, 떡볶이, 스콘, 캄파뉴 달인 맛집 생활의 달인 693회 방송 리뷰 생활의 달인 693회에 등장한 맛집은 잠실 명가떡집, 청주 공원아줌마떡볶이, 수원영통 수원의 아침 세 곳이다. ■ 찹쌀떡 달인 김남수, 잠실 명가떡집 새벽 2시부터 영업을 시작하는 잠실명가떡집은 역대 찹쌀떡 중 팥소는 1등이라는 거창한 제목으로 방송이 시작되었다. 오전10시 첫번째 찹쌀떡이 나오는 시간부터 줄이 서 있을 정도로 유명하다는 이곳은 반죽 자체가 찰지고 한입 배어물으면 팥소가 입에 촥 감기는 느낌이 든다고 한다. 14살부터 떡을 배우셨다는 김남수 달인은 벌써 경력이 40년이나 되었으며, 2대를 이어 떡을 만들고 있다고 한다. 사실 명가떡집의 방송장면을 느낀 점은 절대 떡집은 하지 말아야겠다는 생각이 들 정도로 정성이 빡세게 들어 간다는 것이다. 명가떡집 찹살떡 .. 더보기

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