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마카토 아틀라스 파스타 제면기 구매 후기
■ 상품 정보
■ 상품 이미지
사용 후기
마카토 제면기는 이탈리아 파스타면, 칼국수면 등 다양한 면을 제조할 수 있는 제면기이다. 마카토 아틀라스는 면을 길게 반죽할 수 있는 롤러 부분과 스파게티니면(0.2mm) 제면하는 롤러와 페투치네면(0.8mm) 제면하는 롤러, 이렇게 3개의 롤러로 구성되어 있으며, 구성품으로는 롤러 돌리는 수동핸들, 테이블지지대가 추가로 들어가 있다. 전반적으로 기계는 매우 튼튼하지만, 크기가 작아 한번에 많은 양을 만들기에는 무리가 있다. 그리고 혼자서 작업할 경우, 수동핸들로 작업이 다소 불편할수도 있다. (자동으로 돌리는 기계는 추가로 구매가능하지만 다소 비쌈) 제면기로 만들어본 생면 파스타는 건면 파스타와는 확연히 차이가 나는 쫄깃한 맛과 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 면에 소스가 매우 잘 묻혀져 요리의 완성도도 올라간 느낌이 들었다. 그리고 생각보다 생면 만드는 방법이 그렇게 힘들지는 않아, 제품 구매를 잘 하였다는 생각이 들었다. (생면으로 만든 파스타 레시피는 다음 포스팅에..)
주의할 점
마카토 제면기는 절대 물로 씻지 말고, 분해 후에 솔로 밀가루만 털어내야 한다. 그리고 생면이기 때문에 면이 매우 빠르게 익으니, (1분~1분30초) 자칫하면 오버쿠킹될 수도 있으니 주의하시길 바란다.
이런 사람 구매 추천
집에서 다양한 면요리 해보고 싶으신 분들, 강식당에서 나온 생면파스타 해보고 싶으신 분들, 다소 힘들어도 재미있게 요리하고 싶은 사람들 추천 !
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