신설동, 신천 참치 맛집
효탄신참치
바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트
고퀄리티의 참치와 다양한 스끼다시를
맛볼수 있는 무한리필 참치 맛집
신천역 인근에서 고퀄리티 무한리필 참치집으로 인지도를 넓힌 효탄신참치의 3호점 신설동점을 방문해보았습니다. 많은 사람들이 좋아하는만큼 진짜 높은 퀄리티의 참치를 만나볼 수 있었으며, 참치 뿐 아니라 스끼다시도 다양해 식사 및 술먹기에 아주 괜찮은 곳입니다.
갠적인 효탄참치 평가는
매장 내부는 나무 자재를 많이 사용해 일식당 느낌도 나긴하는데, 그것보단 먼가 살짝 휑한 느낌이 많이 느껴지는 인테리어입니다. 룸이 세 곳 정도 설치되어 있으며, 인테리어 장식이 많이 되어 있지 않아 전반적으로 고급스러운 참치집 느낌은 아닙니다. 메뉴를 주문하면 일단 어묵탕, 탕수육, 참치조림, 새우튀김 등 다양한 안주거리가 나옵니다. 푸짐한 것이 일단 맘에 들며 맛도 나쁘지 않아 술안주하기 아주 좋습니다. 스끼다시가 나온 뒤 다양한 참치부위가 서빙되는데 빨간색이 거의 없어, 5만원짜리 메뉴가 맞나 의심이 들기도 합니다. 가마살, 뱃살, 배꼽살, 뽈살 등이 섞여나오고 작은 그릇에 콧등살이라는 처음 보는 부위도 나옵니다. 참치의 맛은 기름이 가득하여 입안에서 스르륵 녹는 맛이 일품이었으며, 부위마다 맛이 조금씩 달라 아주 참치 먹는 맛이 제대로입니다. 참치가 순식간에 사라지자 적절한 타이밍에 참치를 리필해주시는데, 처음 본 참치구성 그대로 리필을 해주는 것이 아주 좋습니다. 생각해보면 아카미를 거의 못 먹어본것 같습니다. 2번 정도 리필을 하고 나니 주방장님께서 참치머리를 가져와 테이블 옆에서 뽈살, 참치눈, 눈살 등 머리에 붙어있는 살들을 해체하여 올려줍니다. 맛도 좋은데, 서비스도 너무 좋구나라는 생각이 들게해주며, 맛 또한 이제껏 먹어본 아카미와는 달라 신기한 기분이 듭니다.(근데 다른 부위에 비해 비린맛은 살짝 느껴짐)
앞으로 참치 먹고싶으면 무조건 여기로 와야겠다라는 생각이 들 정도로 퀄리티가 괜찮았던 곳으로 참치 좋아하시는 분들은 필히 방문해보시길 권해드립니다.
메뉴
보통 3.5 / 스페셜 4 /
특스페셜 5 / 실장스페셜 6.9
영업시간
14:00 ~ 02:00, 일요일 휴무
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