가지덮밥 레시피 썸네일형 리스트형 가지덮밥 레시피, 일식 가지덮밥 만들기, 나스동, 된장요리 오늘 소개해드릴 레시피는 된장의 구수함과 가지의 부드러운 식감이 잘 어우러진, 부담 없이 즐기기 좋은 일본풍 가정식 덮밥입니다. 미소 된장의 감칠맛 덕분에 특별한 반찬 없이도 만족스러운 한 끼가 되며, 입맛 없을 때 해먹기 좋은 메뉴예요. 백된장이 없다면 일반 한국 된장으로도 대체 가능하니, 소스 양만 조절하시면 무난하게 만들 수 있습니다. 국물이 조금 있는 스타일을 원하신다면 전분물을 더해 농도를 살짝 조절해 보세요. 간단하지만 색다른 맛이 있는 요리로, 혼밥은 물론 손님 접대용으로도 추천할 만한 메뉴입니다.요리 재료 (1인분 기준)- 가지 1개 - 다진 돼지고기 70g - 방울토마토 2개 (또는 토마토즙 1큰술) - 다진 마늘 1작은술 - 일본식 백된장(시로미소) 1큰술 - 다시(일식육수).. 더보기 이전 1 다음
