간단일식 썸네일형 리스트형 연어덮밥 레시피, 사케동 만들기, 일본 가정식 요리 연어덮밥(사케동)은 신선한 연어와 달콤짭짤한 양파 간장소스가 어우러지는 일본 가정식 요리입니다. 간단한 조리법으로 특별한 한 끼를 완성할 수 있어, 사시미용 연어만 있다면 누구나 쉽게 도전할 수 있습니다.재료 (2인분)[기본 재료]- 연어(횟감용) 300g - 밥 2공기 - 와사비 약간 - 양파 1개 - 초생강, 무순 (선택 재료) [양파 간장소스 재료]- 물 3큰술 - 진간장 2큰술 - 설탕 2작은술 - 정종 2작은술 - 식초 2작은술 - 미림 2작은술 만드는 법1. 양파는 얇게 채썰어 준비합니다. 이 중 1/3 분량은 찬물에 담가 매운맛을 빼줍니다. (약 5~10분 정도 담가 두면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.)2. 냄비에 물, 진간장, 설탕, 정종, 식초, 미림을 넣고 .. 더보기 이전 1 다음
