김해찐만두달인 썸네일형 리스트형 김해 만리향 만두 맛집 생활의달인 747회 김해 만리향 방송 후기 김해 만리향은 김해 동상동에서 3대째 가업을 잇고 있는 약 70년 전통의 중국 만두전문점입니다. 1949년에 산둥에서 건너온 1대 사장님께서 김해에 중국집을 열었으며, 중국집이 너무나도 장사가 잘 되어 만두만 파는 가게를 따로 만들었으며, 이렇게 탄생한 곳이 바로 이곳입니다. 역사도 아주 오래되었고, 만두의 맛도 일품이라 이 동네에선 모르는 사람이 거의 없을 정도의 인지도 높은 만두집으로, 이번 방송에서는 만두반죽 만드는 방법과 만두소 만드는 방법을 소개해주었습니다. ■ 만두소 만드는법 열무, 생강, 닭고기를 물과 함께 냄비에 넣고 5시간정도 끓여 육수를 만들어줍니다. 다진 만두소 재료들(돼지고기와 부추, 대파)을 잘 섞어준 뒤, 육수를 부어 한방향으로만 저으면.. 더보기 이전 1 다음
