나시고렝레시피 썸네일형 리스트형 나시고랭 만들기, 인도네시아 돼지고기 볶음밥 나시고렝 레시피 나시고렝은 인도네시아를 대표하는 볶음밥 요리로, 나시는 밥, 고렝은 볶다라는 뜻을 가지고 있습니다. 기본적으로 간장 베이스의 달콤짭짤한 맛에 매콤한 풍미가 더해진 것이 특징이며, 주로 닭고기나 새우를 사용하지만, 이번에는 돼지고기를 활용한 레시피를 소개해드릴게요. 요리 재료 (2인분) [주재료] - 식은 밥 300g- 돼지고기 등심 120g [양념 및 소스] - 케캅 마니스(Kecap Manis) 1.5T - 삼발 소스(Sambal Terasi) [채소 및 부재료] - 마늘(다진) 2개, - 양파(다진) ½개, 식용유 1T [가니쉬] - 계란 1개(후라이) - 토마토 1/2개 - 오이(3~4cm 길이로 썰기) 1/2개 [추가 옵션] 라임, 송송 썬 쪽파, 튀긴 샬롯 조리 과정 1. 달궈진 팬.. 더보기 이전 1 다음
