닌벤가쓰오부시 썸네일형 리스트형 네코고항 만들기, 테라오카 계란간장, 가쓰오부시 이용 계란간장밥 레시피 계란 간장밥 네코고항 만드는 법 요리재료 밥 1인분, 계란 1ea, 통가쓰오부시(닌벤), 테라오카 간장 적당량 요리순서 1) 통가쓰오부시는 대패에 잘 갈아줍니다.(갈려져 있는 하나가쓰오부시 쓰셔도 됨) 2) 계란을 후라이팬에 구워줍니다. 3) 밥위에 계란을 올리고 적당량의 가쓰오부시와 간장을 넣고 잘 비벼 줍니다. 요리평가 간장과 가쓰오부시만 있다면 간단하게 만들 수 있는 일본가정식 네코고항. 네코고항은 번역하면 고양이밥이라는 뜻으로 생선을 훈연한 가쓰오부시가 들어가 이와 같은 말로 부르게 되었습니다. 일본 드라마 심야식당에도 나왔던 요리로 일본에서도 특별하게 먹을 음식이 없을 때 간단하게 해먹는 음식입니다. 가쓰오부시와 간장의 조합이 매우 좋으며, 감칠맛과 까슬까슬한 식감이 매력적인 요리입니다. 마트가.. 더보기 일본 현지 가츠오부시 구매 후기, 니혼바시 100년 기업 닌벤 통가츠오부시 일본 닌벤 가쓰오부시 구매, 시식 후기 ■ 상품 정보 ■ 상품 이미지 사용 후기 일본에서 1699년에 창업했다는 100년 이상의 역사를 가지고 있다는 니혼바시에 본점을 둔 가쓰오부시브랜드 닌벤(にんべん). 니혼바시매장은 쇼핑몰에 입점되어 있어 노포스럽지 않고 매우 세련되었으며, 가쓰오부시외 그 외 다양한 관련제품들을 판매하고 있습니다. 그리고 가쓰오부시를 이용한 간단한 일본가정식 요리도 판매하고 있어 보는 재미, 먹는 재미를 느낄 수 있었습니다. 평소 꼭 한번 구매하고 싶었던 통가쓰오부시와 미니 대패를 구매하였는데, 한번에 쓸 정도만 낱개로 진공포장된 가쓰오부시도 매우 괜찮아 보이니, 관심 있으신 분들은 매장에서 구경해보시고 구매하시길 추천드립니다. 통가쓰오부시는 먹을 때마다 대패에다 갈아서 사용하면 되.. 더보기 이전 1 다음
