마포건강한찐빵 썸네일형 리스트형 마포 표고만두 맛집 건강한찐빵, 서울 아현시장 찐빵 달인 맛집 생활의달인 776회 김밥 달인 방송후기 ■ 서울시 마포구 아현동 건강한찐빵 서울시 마포구 아현동에서 45년 경력의 만두달인이 빚어내는 명품만두를 만나볼 수 있다는 건강한찐빵은 여사장님의 시아버지가 중국에서 자전거로 만두집을 처음 시작하였으며, 현재는 3대째 만두를 빚고 있는 아주 전통깊은 곳이라고 합니다. 이곳에서 가장 인기가 높은 메뉴는 표고버섯만두로 이 만두는 표고버섯과 돼지고기의 환상적인 조합을 만나볼 수 있는 만두로 오랜 경력의 달인이 대대로 내려오는 가문의 비법을 베이스로 한국인의 입맛에 딱 맞춰 만드는 비법만두라고 합니다. 생활의달인 방송에서는 표고만두 달인으로 출연하여 표고버섯만두 만두소 만드는 방법을 알려주었습니다. ■ 표고버섯 만두소 비법 닭고기와 돼지뼈, 마늘을 이용해 만든 비법육수를 .. 더보기 이전 1 다음
