소고기카레 만들기 썸네일형 리스트형 대파카레 만들기, 고형카레, 일본카레 레시피 익숙한 카레에 색다른 변화를 주고 싶다면, 이 레시피를 추천합니다. 대파를 듬뿍 넣고 찌듯이 익혀내어, 깊고 은은한 단맛과 향이 배어든 특별한 소고기 카레입니다. 손쉽게 만들 수 있으면서도, 완성된 맛은 전혀 평범하지 않아 만족도가 아주 높습니다.원래 레시피에서는 대파를 3cm 정도로 자르도록 되어 있었지만, 실제로 조리해보니 조금 큰 감이 있어 2cm 내외로 썰면 먹기 편하더군요. 중불에서 약 10분간 뚜껑을 덮고 조리하면 대파가 부드럽게 익어 식감도 아주 좋습니다. 평범한 카레가 지겨우신 분이라면 한 번쯤 도전해볼 만한 레시피입니다.대파커리 재료 준비- 대파 400g- 소고기 등심 또는 불고기용 250g- 설탕 1큰술- 진간장 1큰술- 데리야끼소스 1큰술 (진간장 대체 가능)- 카레루 2인분- 물 4.. 더보기 이전 1 다음
