생활의 달인 부산 플라잉스콘, 현대백화점 무역센터 플라잉스콘, 양양 함스베이커리, 속초 오베르망(은평 오베르망 이사), 명랑바게트, 소보로찹쌀빵, 호두찰빵, 스콘 맛집, 생활의 달인 710회 ..
생활의 달인 710회 방송 후기 금번 방송에서는 설특집으로 빵의 정석 세곳의 달인맛집이 다시금 소개되었으며, 지난 방송에 이어 은둔식당 베스트 5가 방영되었습니다. 베스트 5로는 보은 고바우순대와 강화도 학생순대가 지난방송에 이어 추가로 소개되었으며, 순대전골의 비법 등이 추가로 소개되었습니다. ■ 670회 명란바게트 달인 속초 오베르망 강원도 속초에 위치한 명란바게트 맛집 오베르망은 명란바게트로 서울을 섭렵하고 이제 속초로 보금자리를 옮겼으며 속초에서도 인기 만점이라고 합니다. 이번 방송에서는 두번째 인기메뉴인 명란치즈바게트를 만드는 비법을 알려주었습니다. 오베르망 명란치즈바게트 비법 청어 배를 가르고 숯에 구운 수세미 오이를 끼워 뜨거운 물에 넣고 끓여줍니다. (기름을 뽑아주는 과정) 깨끗한 면보에 ..
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