와라야키 쿠이신보, 신사동 가로수길 이자카야 맛집, 합정, 압구정 야끼토리 맛집

가로수길 이자카야 맛집

와라야키 쿠이신보

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바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트

일본 츠지 요리학교 출신 셰프들이

운영하는 분위기 좋고 맛도 좋은

이자카야 전문점

쿠이신보는 합정, 신사동, 압구정동 등에 독특한 컨셉으로 매장을 운영하고 있는 이자카야 브랜드 입니다. 청담동에서는 닭고기 오마카세 매장 운영 중에 있으며 쿠이신보 이외에도 효계라는 조금 캐주얼한 닭고기 구이 전문점도 운영 중입니다. 가로수길 신사동 매장은 와라야끼 쿠이신보라는 이름으로 운영 중에 있으며 고급 재료를 사용해 1인분씩 요리를 내놓는 다이닝바 형식의 이자카야입니다.

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갠적인 쿠이신보 평가는

와라야끼 쿠이신보 매장 천장은 검은색으로 마감되어있으며, 조명이 밝지 않고 군대군대 일본의 이자카야 느낌으로 인테리어 되어 있어 전반적으로 분위기가 고급스럽습니다. 이곳에서 먹어본 메뉴는 참치등살 타다키, 닭다리차슈, 츠쿠네, 카라아게 네가지입니다. 참치타다키는 볏짚으로 구워 불맛이 은은하게 퍼지는 것이 특징이며 부드러운 참치사시미 맛이 일품입니다. 닭다리차슈와 가라아게는 닭고기육즙이 제대로 살아있으며, 닭고기에서 이런 맛이 날 수도 있구나라는 생각이 들 정도로 그 맛이 아주 차별적이었습니다. 전반적으로 음식 맛이 아주 좋으며, 특히 닭으로 만든 메뉴의 맛이 탁월하였으며, 식재료 또한 아주 신선한 것을 사용하는 것 같아 아주 만족스러웠습니다.

하나 아쉬운 점은 요리가 나오는 시간이 오래 걸리고, 양이 그렇게 많지 않아 배를 채우기 위해서 방문하기엔 다소 안 어울린다는 것이었습니다. 제대로 된 이자카야 안주와 멋진 분위기를 만나보고 싶으신 분들은 꼭 한번 방문해 보시길 추천드립니다.

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메뉴

참치등살타타키 29 / 닭다리차슈 1.1 /

츠쿠네 5 / 카라아게 1.4

영업시간

평일 17:30 ~ 01:00, 금토 17:30 ~ 02:00,

일요일 휴무