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마곡 랑월, 마곡 발산역 중식 맛집, 수요미식회 흑설탕탕수육 맛집, 마곡 발산 중국집 마곡지구 숨은 실력자 랑월 바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트 내부는 다소 좁지만 푸근하면서 세련된 인테리어와 차별화된 중식 단품 요리 맛이 뛰어난 곳 마곡, 발산역 인근 깨끗한 빌딩안 젊은 부부분들이 운영하신다는 캐주얼 중식 월랑은 건물도, 매장도, 주변거리도 생긴지 오래되지 않아 매우 깨끗하고 쾌적하다. 2층 엘리베이터에서 내려서 왼쪽으로 돌면 웜화이트의 내부조명과 목재로 만들어진 문이 눈에 탁 들어온다. 매장 내부는 넓지 않지만 분위기 있게 꾸며 놓았고, 앞서 이야기한 것과 같이 생긴지 오래되지 않아 모든 것이 쾌적해서 전반적인 분위기가 매우 좋다. 개인적인 마곡 랑월의 인테리어 느낌은.. 매장 외관은 고풍스러운 목재문과 안이 들여다보이는 통창으로 첫인상이 나쁘지 않다. 매장 한쪽은 밝은색의 나무로 된.. 더보기
김포롯데몰 리틀사이공, 김포 쌀국수 맛집, 김포롯데몰 맛집 국내 쌀국수 상위 브랜드 리틀사이공 바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트 평타는 무조건 치고 들어가는 베트남요리 전문점 (전매장 직영운영 쌀국수 전문점) 쌀국수도 잘 하지만, 새꼼한 분보싸오 강추 국내 베트남 요리 음식점 강자 압구정, 롯데백화점, 롯데몰 등 메인상권에 두루 들어가 영업하는 베트남 쌀국수집 리틀사이공. 브랜드도 인테리어도 전반적으로 매우 세련된 느낌. 방문한 김포 롯데몰점의 인테리어는 매우 세련되게 꾸며놓았다. 간판은 목재에 검은색 브랜드 로고를 박아서 세련된 느낌 충만하고 매장의 벽면은 회색톤의 색과 작은 액자들로 조잡하지 않게 잘 해 놓았다. 모든 메뉴가 웬만한 쌀국수 집보다 높은 수준의 맛이다. 머 ‘쌀국수 국내 최고 맛집’ 의 수준은 아니지만 전반적으로 발란스 좋은 맛을 보여주고 있다... 더보기
대만 수산물 상업시설 상인수산 [Addition Aquatic Development] 대만 수산물 테마의 식음 상업시설 수산물시장을 현대식으로 재해석하여 많은 관광객들의 발길을 끌고 있는 대만 상인수산. 약 600평의 공간에 수산물과 관련된 다양한 것들을 잘 조합해 놓았다. F&B 중 해산물이라는 주제를 가지고 이렇게 다양한 시설들은 꾸며놓은 것들을 보면, 대만보다는 일본의 아기자기한 상업시설을 보는 느낌이다. 예전 수산물시장을 리모델링하면서, 그 느낌을 그대로 전달하기 위해 수산물시장과 다양한 F&B 시설, 슈퍼마켓, 주방기구 등의 시설을 입점시켰다.전반적인 느낌은 ‘그로서란트’ 라는 새로운 개념을 가장 잘 표현해 놓은 상업시설이 아닐까 싶다. 식료품을 팔면서, 그 식료품을 요리한 요리도 팔고, 그리고 그 외 그와 관련된 것들을 조화롭게 꾸며놓아 방문객들에게 명확한 인식을 남겨 준다. .. 더보기
도쿄 다이칸야마 로그로드 [Logroad] 지상 지하철 부지 활용 및 은은한 히노끼 향이 특징인 다이칸야마 로그로드 2015년 4월 특색있는 상가들이 오목조목 특색있게 모여 있는 다이칸야마에 길게 뻗어 있는 독특한 형태의 상업시설이 오픈했다. 히노끼로 지어진 건축물들이 하나의 길로 이어져 있는 것이 매우 멋드러젔으며, 은은히 풍기는 히노끼 향은 매우 편안함을 가져오는 분위기를 조성해 주었다. 그리고 중간중간 심어져 있는 식물들은 우리가 흔히 보던 것들이 아닌 매우 비싸보이면서 관리가 힘들겠다 싶은 것들이었다. (전문가의 손길) 입점되어 있는 브랜드로는 샘플러 맥주의 대중화를 이끈 ‘스프링 밸리 도쿄 브루어리’ (맥주 제조 + 펍), 국내 tv에 반영되면서 많은 화제를 끈 술이 들어간 도넛 전문점 ‘더마트‘, 그리고 미국 현지에서 날아온 따끈따끈한.. 더보기
나물 식자재 정보, 뱀무, 싱아, 박주가리, 뱀딸기 효능 및 먹는 방법, 나물 요리 방법 뱀무 나물 정보 속명 일본수양매이고 분포지는 울릉도와 남부, 중부 지방의 산과 들이다. 개화기는 6 월, 꽃색은 노란색이다. 결실기 7 월이며 높이는 25 - 100 cm, 특징은 전체적으로 가는 털이 퍼져 나고 가지가 갈라진다. 용도는 관상용, 약용이며 생육상 여러해살이풀이다. 찾는 방법은 산과 들판의 양지쪽 풀밭에 나는 여러해살이풀로서 온 몸에 짧고 거치른 털이 나 있다. 줄기는 곧추 서서 약간의 가지를 치면서 1m에 가까운 높이로 자란다. 봄에 뿌리로부터 자라나는 잎은 흔히 세 개로 갈라지고 긴 잎자루 윗부분에 한 두 쌍의 작은 잎조각이 붙어 있다. 세 개로 갈라진 것 중에서 가운데 것이 가장 크며 계란 껄에 가까운 둥근 꼴로서 길이와 너비가 모두 3-6m에 이른다. 잎 양면에는 짧은 털이 있고 가.. 더보기
나물 식자재 정보, 두릅, 메꽃, 미나리, 민들레 효능 및 먹는 방법, 나물 요리 방법 두릅 나물 정보 속명은 목두채, 총목두릅, 참두릅이며 분포지는 전국의 산, 주로 바위가 잘려 나간 산기슭이다. 개화기는 8 - 9 월이며 꽃색은 흰색이다. 결실기는 10 월이다. 높이는 3 - 4 m이다. 특징은 원줄기는 가지가 많이 갈라지지 않으며 센 가시가 많다. 용도는 식용, 관상용, 약용이며, 생육상 낙엽관목이다. 찾는 방법은 양지바른 산골짜기나 비탈진 자리로서 많은 돌이 쌓인 곳에 나는 키 작은 낙엽활엽수이며 크게 자라도 4m를 넘지 않는다. 줄기는 곧게 서서 거의 가지를 치지 않으며 궅센 가시가 많이 돋친다. 계란꼴의 잎조각들이 많이 모여 40-100cm정도의 길이를 가지게 된 거대한 잎이 마디마다 서로 어긋나게 달리는데, 주로 줄기 끝부분에 놓은 것과 같은 외모를 보인다. 잎조각의 길이는 5.. 더보기
나물 식자재 정보, 냉이, 달래, 더덕, 도라지 효능 및 먹는 방법, 나물 요리 방법 냉이 나물 정보 냉이에 대해 알아본다. 속명은 대제, 지인채, 낭랑이집, 양근초, 구륜초, 나숭게이다. 분포지는 전국의 집근처 텃밭이나 길가이고 개화기는 4 ~ 6 월이다. 꽃색은 흰색이며, 결실기는 6 ~ 7 월이다. 높이는 10 ~ 50 cm이다. 특징은 전체에 털이 있고 곧게 자라며 흰색의 뿌리는 땅속으로 곧게 들어간다. 용도는 식용, 약용이며 생육상 두해살이 풀이다. 효능은 풀 전체 및 잎을 폐염, 이뇨, 회충 및 두통, 천식, 부종, 임질, 치통, 토혈, 해열 등의 약으로 쓴다. 찾는 방법은 들판의 풀밭이나 길가, 밭 가장자리 등에 흔히 자라나는 두해살이풀로서 온 몸에 잔 털이 나 있으며 어린 묘의 상태로 겨울을 난다. 어린 묘의 잎은 깃털 모양으로서 반 정도의 깊이로 갈라지되 끝부분이 보다 넓.. 더보기
나물 식자재 정보, 고들빼기, 고사리, 금불초 효능 및 먹는 방법, 나물 요리 방법 고들뺴기 나물 정보 고들빼기의 속명은 씬나물, 꼬들빼기이다. 분포지는 전국의 낮은 지대 길가 둑이나 집 근처 빈터이다. 개화기는 5 - 7 월이며 꽃색은 노란색이다. 결실기는 6월부터이고 높이는 80 cm 안팎이다. 특징은 가지가 많이 갈라지고 잎을 자르면 흰 유액이 나온다. 용도는 식용, 약용, 관상용이며 생육상 두해살이풀이다. 찾는 방법은 양지바른 들판을 비롯하여 인가 주위나 폐경지 등에서 흔히 자라는 두해살이 풀이다. 보랏빛을 띤 붉은 빛으로 물든 줄기는 60cm 안팎의 높이로 곧게 자라나면서 많은 가지를 친다. 어린 묘의 상태로 겨울을 나는데 이 때의 잎은 둥글게 배열되어 땅거죽을 덮으며 길이 2.5-5cm로서 길쭉한 타원꼴이고 가장자리가 빗살처럼 갈라진다. 잎 표면은 녹색이고 뒷면은 회청색인데 .. 더보기

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