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파스타면 브랜드 앙네지 식자재 정보 평소 이탈리아와 일본의 식문화에 관심이 많아 자료를 모으고 있었는데 이번 기회에 예전에 구한 책을 토대로 건파스타 제조회사들을 소개 및 정리해보고자 합니다. 예전 일본에서 구한 파스타에 관련 책인데 (대략 10년전 책) 이 책에는 건파스타를 제조하는 회사에 관해 소개하는 코너가 있습니다. 오래전 책인데 파스타에 대해 상세하게 소개된 것을 보며 일본이 오래전부터 파스타에 많은 관심을 기울이고 있었다는 것을 알 수 있었습니다. (실제로 이탈리아 파스타 제조 회사들의 가장 큰 고객은 일본이라고 합니다) 우리나라에서 파스타라고 하면 오뚜기에서 수입 판매했던 파스타면이 유명한데 이 외에도 요즘에는 유럽 식자재, 파스타 등에 대한 높은 관심 떄문에 이탈리아의 다양한 파스타 제조회사 제품들이 시중에 다양하게 판매되고.. 더보기

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