데리야끼 삼겹살볶음 레시피, 청경채볶음 만드는법, 대패삼겹살 요리
데리야끼 삼겹살볶음 만드는법 요리 재료 대패삼겹살 200g, 청경채 4ea, 대파(채썬) 50g, 식용유 1과 1/2T, 여분의 깨 소스 재료 데리야끼소스 2T 굴소스 1T, 미림 1T, 청주 1T, 설탕 1t 요리 순서 1) 청경채는 밑둥을 자르고, 소스재료는 그릇에 같이 담아 잘 섞어줍니다. 2) 청경채는 끓는물에 20초 정도 데치고, 후라이팬에 식용유와 대파를 넣고 볶아 대파기름을 만들어 줍니다. 3) 삼겹살을 추가하여 볶아준 뒤에 데리야끼소스를 넣고 소스가 어느정도 배이도록 볶아줍니다. 청경채를 추가해 30초에서 40초 정도 재빨르게 볶아준뒤, 접시에 담고 깨를 곁들여줍니다. 요리 평가 데리야끼소스를 이용해 삼겹살볶음을 만들어 보았습니다. 대패삼겹살이 다소 기름지다 보니 고기냄새가 나진 않지만, ..
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