라따뚜이 만드는 법, 야채 오븐구이 라타투이 프랑스 토마토요리 레시피
라따뚜이 만드는 법 요리 재료 애호박 1ea, 가지 1ea, 토마토 2ea, 양파 1/2ea, 방울토마토 10ea, 토마토소스 200ml, 올리브오일 1T, 파르미지아노레지아노 치즈, 올리브오일, 소금 적당량 요리 순서 1) 방울토마토는 반으로 갈라주고, 양파는 잘게 잘라줍니다. 2) 가지와 애호박은 소스와 같이 볶아줄 ¼ 정도의 양은 4등분 해주고 나머지는 양은 약 0.3cm 정도 두께로 둥글게 썰어준다.(토마토도 동일두께) 3) 후라이팬에 양파와 여분의 올리브오일를 넣어 투명하게 볶고, 애호박, 가지를 추가해줍니다. 4) 토마토소스와 방울토마토를 추가해해 잘 섞으면서 볶아줍니다. 5) 작은 원형팬에 토마토소스와 야채볶은 것을 깔고 가지, 애호박, 토마토를 순서대로 원형으로 올려주고 올리브오일 1T와 ..
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