백종원 커리 레시피, 백파더 양파카레, 카레요리 만드는 법
백파더 베이컨카레 만드는 법 요리 재료 (2인분) 고형분 카레(s&b제품) 30g, 양파 300g, 케찹 1T, 고춧가루 1t, 치킨스탁 1t, 베이컨 100g, 물 400ml, 올리브오일 2T 요리 순서 1) 양파와 베이컨은 적당한 크기로 썰어줍니다. 2) 후라이팬에 올리브유와 양파를 넣어서 갈색이 될때까지 볶아줍니다. 3) 베이컨을 추가해 노릇하게 볶아주고 케찹, 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다. 4) 물, 치킨스탁, 카레를 추가하여 잘 섞어주고 농도가 되직할 정도까지 가열해줍니다. 요리 소개 백파더 프로에서 소개한 양파 가득 카레를 만들어 보았습니다. 원래 레시피에는 돼지고기를 사용하였는데 베이컨을 사용해 만들어 보았습니다.(베이컨을 사용해 잘못하면 짠맛이 많아질수도 있으니 짠맛이 많으면 물을 더 추..
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어린이용 카레 요리 만드는법, 베이컨 야채카레 레시피, 갈아만든 채소카레 만들기
어린이용 카레 레시피 참고 서적 일본 카레요리 전문셰프 8인의 도쿄 카레 요리 재료 소스 재료 샐러리줄기 1/2ea(40g), 양파 1개(180g), 사과 1개(350g), 당근 1/2개(100g), 마늘 1/2t(5g), 생강 1/2t(5g) 그외 재료 카레루 2인분, 식용유 1t, 물 700ml, 베이컨 적당량 (1인분에 100g 정도), 계란 스크램블 적당량(1개~2개 정도) 요리 순서 1) 소스재료를 모두 한입크기로 자르고 물 100ml와 함께 믹서기에 곱게 갈아줍니다. 2) 냄비에 식용유 1t를 두르고 소스를 넣고 중불로 뚜껑을 닫고 25분 정도 중간중간 저어주면서 끓여줍니다. 3) 뚜껑을 열고 15분 정도 저어가면서 가열해줍니다. 4) 냄비속 재료가 갈색으로 변하면 물 600ml와 카레루를 넣..
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