만물상 소불고기 레시피, 대파산더미불고기, 소고기앞다리 요리 만들기
대파 산더미불고기 만드는 법 요리 재료 소고기(앞다리살부위) 500g, 대파 300g, 꿀 3T, 참기름 2T, 양파 200g, 식초 1T 배추 90g 소스 재료 진간장 7T, 물 350ml, 미림 4T, 다진 생강 1t, 다진 마늘 4t, 다진 대파 4t, 달걀 1ea, 설탕 3T 요리 순서 1) 소고기를 적당한 크기로 잘라 꿀, 참기름을 섞어 5분정도 재워주고 소스재료들을 볼에 담아 잘 섞어줍니다.(소고기에 소스 10T를 넣어 잘 버무려준다.) 2) 후라이팬에 양념장을 넣어 끓여주고 양념장이 끓으면 양파와 배추를 추가해 가열해줍니다. 3) 소고기를 추가해 잘 섞으면서 익히고 고기가 어느정도 익으면 대파를 올리고 식초를 넣은 후에 잘 버무리면서 볶아줍니다. 요리 소개 방송프로 만물상에서 소개되었던 대파..
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