프랑스 햄치즈샌드위치 레시피, 고구마크로크무슈 만들기
고구마 크로크무슈 레시피 요리 재료 식빵 2ea, 삶은고구마 100g, 버터 10g, 우유 3T, 햄 30g, 꿀 2t, 파슬리가루 약간, 피자치즈 40g, 슬라이스치즈 1ea 요리 순서 1) 햄과 슬라이스치즈를 적당한 크기로 잘라줍니다. 2) 삶은고구마는 껍질을 벗기고 녹인버터, 우유, 꿀과 함께 볼에 담아 잘 으깨줍니다. 3) 식빵에 으깬 고구마(1/4정도는 남겨두고)를 발라주고 햄과 피자치즈 20g을 올려줍니다. 4) 나머지 식빵 한쪽을 올리고 남은 고구마, 피자치즈, 슬라이스치즈를 순서대로 올려 190도 오븐에서 10분정도 구워줍니다. 요리 소개 프랑스식 샌드위치 크로크무슈를 고구마를 사용하여 만들어보았습니다. 바삭한 식빵의 식감과 담백한 치즈, 달달한 고구마가 잘 어울리는 샌드위치 레시피로 브런..
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백종원 참치토스트 만들기, 고추참치요리 레시피
고추참치 튜나멜트 만드는 법 요리 재료 고추참치통조림 1캔, 크래미 70g, 양파 20g, 당근 20g, 마요네즈 3T, 씨겨자 1t, 설탕 1t, 식빵 2ea , 슬라이스체다치즈 2ea, 버터 7g 요리 순서 1) 양파와 당근을 다져주고 크래미는 손으로 뜯고, 마요네즈, 기름을 제거한 고추참치, 씨겨자, 설탕과 함께 볼에 담아줍니다. 2) 볼에 담은 재료들은 잘 섞고 후라이팬에 버터를 녹여 식빵을 노릇하게 구워줍니다. 3) 식빵 위에 참치 섞은 것을 올리고, 슬라이스 치즈를 올려서 180도 오븐에서 6분 정도 구워줍니다. 요리 소개 참치와 마요네즈,치즈 등이 들어가는 튜나멜트토스트에 고추참치를 넣어 만들어보았습니다. 일반 참치대신 고추참치를 사용해 마요네즈의 느끼한 맛이 전혀 느껴지지 않아 좋았으며, ..
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