파스타 레시피 모음, 크림파스타, 토마토파스타, 오일파스타 만들기
1. 알프레도 크림파스타 요리 재료 스파게티면 200g, 양파 1/2ea, 베이컨 4장, 명란 50g, 생크림 200ml, 우유 60ml, 버터 20g, 다진 마늘 2T, 파마산 치즈 기호에 맞게 요리 순서 1) 양파와 베이컨, 명란은 적당한 크기로 자르고 스파게티면은 물양의 1%의 소금을 넣은 끓는 물에 넣어 익혀줍니다. 2) 팬에 버터와 마늘, 양파를 넣어 볶아주고 갈색으로 변하면 베이컨을 추가, 베이컨이 익으면 명란을 추가해줍니다. 3) 생크림과 우유를 추가해 잘 섞고 5분정도 끓인 후에 면을 넣어 잘 섞어줍니다. 2.아마트리치아나(토마토파스타) 요리 재료 스파게티면 160g, 캔토마토캔 400g, 베이컨 100g, 다진마늘 1T, 양파 80g, 올리브유 2T, 소금, 후추 적당량, 파르미지아노 레..
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아웃백 투움바파스타 만들기
투움바 크림파스타 레시피 요리 재료 스파게티면 200g, 양송이 8ea, 베이컨 70g, 생크림 250ml, 우유 150ml, 케찹 1T, 버터 1T, 갈릭파우더 1/2t, 어니언파우더 1/2t, 파프리카 파우더 2/3t, 소금, 후추, 파르미자노 치즈 적당량 요리 순서 1) 면은 물양의 1% 정도의 소금을 넣은 끓는 물에 익히고, 양송이는 4등분, 베이컨은 적당한 크기로 잘라줍니다. 2) 후라이팬에 버터를 녹이고 양송이 넣어 살짝 볶아줍니다. 케찹, 파프리카파우더를 넣어 잘 섞어줍니다. 3) 베이컨을 넣고 기름이 나올정도까지 볶아줍니다. 4) 우유, 생크림, 갈릭파우더, 어니언파우더를 넣고 크림이 끓어오르면 약불로 불을 낮춰줍니다. 5) 원하는 농도까지 졸여주고 면을 추가해 잘 섞은 후, 소금과 후추로..
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