샌프란시스코 3대 베이커리
타르틴 토스트바
바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트
트렌드한 부티크 호텔 라이즈의 BRUNCH & BAR,
분위기는 멋지고, 음식은 타르틴바게트 말곤 그닥
한남점에 이은 새로운 컨셉의 2호점
라이즈호텔 타르틴 토스트바는 샌프란시스코 3대 빵집으로 불리는 ‘타르틴 베이커리’의 한남동 매장에 이은 새로운 컨셉의 매장이다. 라이즈호텔은 아주그룹에서 새로이 2018년 오픈한 부티크 호텔로 홍대감성의 청년문화와 예술, 디자인을 강조하였다. 1층은 호텔의 보편적인 로비공간을 보다 젊은 감성으로 꾸며 놓았고, 그 감성의 중심에 타르틴의 토스트바와 카페공간이 위치하고 있다.
매장은 매우 디자이너블한 공간으로 만들어 놓았다. 높은 층고와 노출콘크리트, 그리고 벽면에 붙어있는 아기자기한 로고느낌의 부착물들, 매우 개성있고 느낌있다. 조금 아쉬운건 1인테이블(닷지) 몇 개와 4~5개의 테이블로 구성된 매장이 작은 것 정도이다.음식은 타르틴의 바게트를 이용한 토스트와 샌드위치, 주류가 전부이다. 타르틴의 바게트를 이용하여 맛은 당연히 좋지만, 곁들인 재료들이 그렇게 특징 있어 보이지는 않다. 바게트는 겉은 바삭하며, 속은 부드럽고 적당한 짠맛이 매력적이다. 바게트만으로 타르틴베이커리의 내공이 느껴지는 맛이며 곁들인 재료와 궁합이 나쁘지는 않지만, 메뉴들이 토스트와 샌드위치 밖에 없어 다소 아쉽기는 하다.
라이즈 호텔의 디자이너블한 로비 공간을 더욱 빛내주고 있는 타르틴 토스트바, 힙한 공간을 좋아하시는 분들은 꼭 방문해보시길. 참고로 커피는 반대편의 타르틴 카페공간에서 사오셔서 먹어야 하니 주의 하시길 바란다.
메뉴가격 및 영업시간
메뉴 컨트리브레드 토스트+버터 7 / 컨트리브레드 토스트+리코타치즈 9 / 딸기타르틴 12 / 연어타르틴 16 / 그릴치즈&햄 핫프레스샌드위치 13 / 로스티드배지 샌드위치 13 / 맥주 10~17 / 와인 70~150 영업시간 10:00~24:00
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