고구마 에그슬럿 레시피, 에어프라이기 이용 요리, 아침식사 메뉴 만드는법
고구마 에그슬럿 만드는법 요리 재료 고구마 200g, 계란 1ea, 피자치즈 40g, 슬라이스 치즈 2ea, 볶은 호두 20g, 우유 1T, 소금, 후추, 파프리카가루 각 한꼬집 요리 순서 1) 고구마는 200도 오븐에서 30~40분 정도 구워주고 호두는 적당한 크기로 부셔줍니다. 2) 고구마는 껍질을 벗겨 잘 으깬후에 우유와 호두를 넣어 잘 섞어줍니다. 3) 용기에 고구마를 잘 깔고 치즈를 가장자리에 수북히 놓아줍니다. 4) 계란을 중앙에 올린 후에, 포크로 노른자를 터뜨려줍니다. 5) 소금, 후추, 파프리카가루를 뿌린 후, 180도의 오븐에서 7분 정도 구워줍니다. 6) 용기를 꺼내어 계란과 치즈를 한번 섞은 후에 180도의 오븐에서 15분 정도 더 구워줍니다. 요리 평가 에그슬럿은 단호박, 감자 등..
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명란계란찜 레시피, 일식 계란찜 차완무시 만드는 법
명란 계란찜, 차완무시 레시피 요리 재료 계란 1ea(50ml), 일식 일번다시 125ml, 국간장 1/2t, 설탕 1/2t, 미림 2/3t, 명란 20g, 표고버섯 5g 요리 순서 1) 버섯은 데쳐서 키친타월로 물기를 재거해주고, 명란은 껍질을 제거해줍니다. 2) 계란은 노른자와 흰자를 충분히 저어 잘 섞어주고 고운체로 걸러 알끈을 제거합니다. 3)표고버섯, 명란 10g을 제거한 모든 재료를 잘 섞고(명란 10g도 같이 넣기), 뚜껑 있는 용기에 담아줍니다. 4) 찜기에 물이 끓으면 용기를 넣고 찜기 뚜껑을 닫고 강불에서 8분 정도 쪄줍니다. 5) 뚜껑을 열어 표고버섯과 명란을 올리고, 냄비 뚜껑을 살짝 열고 약불에서 13분정도 쪄줍니다. 요리 평가 일식요리에서 에피타이저로 많이 먹는 차완무시 레시피에..
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