만남의광장 꽈리고추찜, 맛남의광장 꽈리고추무침 레시피, 고추요리
백종원 꽈리고추무침 만드는 법 요리 재료 꽈리고추 20ea, 밀가루 1/2컵, 물 2T 양념장 재료 다진마늘 2t, 송송썬 대파 3T, 진간장 2T, 고춧가루 2t, 설탕 1t, 참기름 2t, 참깨 2t 요리 순서 1) 꽈리고추는 잘 씻어주고 꼭지를 따준 후, 밀가루와 물과 함께 버무려줍니다. 2) 버무린 꽈리고추를 찜기에서 5분 정도 찌고, 양념장 재료는 잘 볼에 담아 잘 섞어줍니다. 3) 찐 꽈리고추를 양념장이 있는 볼에 넣고 잘 버무려줍니다. 요리 소개 TV방송 맛남의 광장에 소개된 꽈리고추무침을 직접 만들어보았습니다. 꾸덕한 식감이 살아있는 꽈리고추(밀가루를 버무려서 찐)와 단맛이 도는 매콤한 양념의 조합이 아주 괜찮은 레시피로 밥반찬으로 먹기에 아주 좋습니다. 조리방법이 간단하고 조리시간도 꽈리..
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