백종원 궁중떡볶이 만들기, 간장떡볶이 레시피
백종원 궁중떡볶이 만드는법 요리 재료 떡 200g, 소고기 200g, 어묵 80g, 송송 썬 대파 1/2ea 분량, 채썬 양파 1/2ea, 당근 60g, 식용유 1T [소스 재료] 진간장 3T, 다진마늘 1T, 참치엑기스 2t, 설탕 3T, 참기름 1t, 굴소스 2t 요리 순서 1) 떡은 끓는 물에서 10분정도 익히고, 소스재료들은 볼에 담아 잘 섞어줍니다. 2) 소고기와 당근은 적당한 크기로 자르고 소고기와 떡에 소스를 2T씩 넣고 버무린 후 20~30분정도 숙성해줍니다. 3) 팬에 식용유와 대파를 넣고 볶아 대파기름을 만들고 양파와 당근을 추가해줍니다. 4) 양파가 투명해지면 소고기를 넣고 고기가 어느정도 익으면 떡, 어묵, 남은 소스를 추가해 3분 정도 더 볶아줍니다. 요리 소개 고기가 많이 들어간..
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