닭도리탕 만드는법, 김수미, 백종원 닭볶음탕 레시피, 수미네반찬 닭요리 황금레시피
닭볶음탕 황금레시피 요리 재료 닭 500g, 식초 1T, 고구마 1개, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2개, 물 500ml, 설탕 3T, 여분의 물 양념장재료 고춧가루 5T, 진간장 100ml, 다진마늘 3T, 매실액 2T, 고추장 2T, 피쉬소스(or 액젓) 1t, 참기름 1t 요리 순서 1) 볼에 닭과 닭이 잠길 정도의 물과 식초 1T를 넣고 10분정도 담가 준 뒤에 잘 세척합니다. 2) 고구마, 양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 자르고 대파를 어슷하게 썰어줍니다. 3) 양념장 재료들을 잘 섞어줍니다. 4) 냄비에 닭과 당근, 고구마, 물 500ml, 설탕 3T를 넣고 끓여줍니다. 5) 중간중간 거품을 제거해주고, 끓고 난 뒤 5분정도 뒤에 양념장과 양파를 넣어 20분 정도 중불로 끓여줍니다. ..
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