닭고기솥밥 레시피, 일식 닭요리 만드는법, 닭고기 영양밥 만들기
닭고기솥밥 레시피 요리 재료 닭고기 180g, 불린쌀 1과 1/2컵, 우엉 50g, 당근 50g, 물 150ml, 일식다시 150ml, 진간장 2t, 미림 1t, 소금 약간, 닭고기조림 재료 설탕 1T, 진간장 2T, 청주 2t, 미림 2t 우엉용식초물 재료 물 2컵, 식초 1T 요리 순서 1) 우엉과 당근을 채썰고, 우엉은 식초물에 넣어 10분정도 아린 맛을 없애줍니다. 2) 닭고기는 1cm크기로 자르고 팬에 조림재료와 함께 국물이 거의 없을때까지 졸여줍니다. 3) 냄비에 불린쌀과 물, 일식다시(일식다시엔 진간장, 미림, 소금을 미리 섞어줌)를 넣고 우엉과 당근을 올린 후, 강불로 끓여주고 물이 끓기 시작하면 중약불로 줄여 8분 정도 가열합니다.(물높이가 밥높이정도까지 될 정도로) 4) 닭고기조림을 올..
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