백종원 계란탕, 누룽지계란탕 만드는법, 누룽지요리 레시피
백종원 누룽지계란탕 레시피 요리 재료 누룽지 80g, 계란 2ea, 양파 60g, 당근 60g, 크래미 70g, 굴소스 2t, 치킨스탁 2t, 물 500ml, 식용유 1t 요리 순서 1) 양파와 당근을 채썰고, 크래미는 손으로 잘 뜯어줍니다. 2) 냄비에 식용유와 양파, 당근을 넣어 볶고 어느정도 익으면 크래미를 더해줍니다. 3) 굴소스와 치킨스탁을 넣어 잘 섞고 물을 추가해줍니다. 4) 물이 끓기 시작하면 누룽지를 추가하여 3~4분 정도 끓이고, 계란 푼 것을 추가해 익혀줍니다. 요리 소개 집밥백선생에서 소개한 중식스타일의 계란탕에 누룽지를 더해 누룽지계란탕을 만들어 보았습니다. 완성된 요리의 맛도 굴소스와 치킨스탁, 누룽지가 들어가 구수하면서도 감칠맛이 돌아 좋았습니다. 아침메뉴로 해먹기 괜찮은 레시..
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