백종원 계란탕, 누룽지계란탕 만드는법, 누룽지요리 레시피

백종원 누룽지계란탕 레시피

요리 재료  누룽지 80g, 계란 2ea, 양파 60g, 당근 60g, 크래미 70g, 굴소스 2t, 치킨스탁 2t, 물 500ml, 식용유 1t

요리 순서  1) 양파와 당근을 채썰고, 크래미는 손으로 잘 뜯어줍니다. 2) 냄비에 식용유와 양파, 당근을 넣어 볶고 어느정도 익으면 크래미를 더해줍니다. 3) 굴소스와 치킨스탁을 넣어 잘 섞고 물을 추가해줍니다. 4) 물이 끓기 시작하면 누룽지를 추가하여 3~4분 정도 끓이고, 계란 푼 것을 추가해 익혀줍니다.

요리 소개  집밥백선생에서 소개한 중식스타일의 계란탕에 누룽지를 더해 누룽지계란탕을 만들어 보았습니다. 완성된 요리의 맛도 굴소스와 치킨스탁, 누룽지가 들어가 구수하면서도 감칠맛이 돌아 좋았습니다. 아침메뉴로 해먹기 괜찮은 레시피로 간단한 아침메뉴 레시피 찾으시는 분들은 한번 만들어 보시길 추천드립니다.