새우감바스, 마카로니감바스 만들기, 스페인요리, 새우요리 레시피
마카로니 감바스 만드는 법 요리 재료 마카로니 100g, 새우 100g, 페퍼론치노 5ea, 올리브유 120ml, 편마늘 30g, 파프리카가루 1/2t, 후추, 소금, 타임가루 약간 요리 순서 1) 마카로니는 끓는 물에서 10분정도 익혀주고, 팬에 올리브유와 마늘, 페퍼론치노를 넣어 노릇하게 익혀줍니다. 2) 마카로니와 새우를 추가해 새우가 익을때까지 볶아주고 소금, 후추, 타임을 적당량 추가해줍니다. 요리 설명 마카로니로 해먹을 만한 요리가 많지 않아 구매해놓은 마카로니를 처치하기 위해 마카로니 감바스를 만들어 보았습니다. 올리브유에 볶아진 마카로니의 식감이 너무도 좋아 아주 만족스러운 마카로니감바를 만들 수 있었습니다. 본 레시피에는 국내산 작은 새우를 사용하였는데, 혹시 큰새우를 사용하신다면 새우머..
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백종원 홍합감바스 만드는법, 홍합알리오올리오, 홍합스파게티 레시피, 맛남의광장 감바스
홍합감바스 파스타 만드는법 요리재료 홍합살 200g, 마늘 10개, 다진마늘 2T, 페퍼론치노 10개, 올리브오일 120ml, 방울토마토 10개, 파스타면 100g, 소금, 후추 약간 요리순서 1) 페퍼론치노는 으깨주고, 마늘은 편썰어주고, 홍합살은 잘 세척해줍니다. 2) 파스타면을 끓는 물에서 삶아줍니다. 3) 팬에 올리브오일과 편썬 마늘, 다진 마늘, 으깬 페퍼론치노를 넣고 마늘이 노릇해질때까지 가열해줍니다. 4) 홍합살을 추가하고 홍합살이 익을때까지 가열 후, 방울토마토를 넣어 3분 정도 가열한 후 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 5) 삶은 파스타면은 약간의 올리브오일(완성된 감바스에서 오일을 조금 덜어)에 볶은 후 접시 위에 담아줍니다. 요리평가 맛남의광장에 소개되었던 홍합감바스 레시피를 참고하여..
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