맥주안주만들기 썸네일형 리스트형 맥앤치즈 만드는법, 베샤멜소스, 빵가루 이용요리 크림소스 마카로니 레시피 요리평가 베샤멜소스는100년 전부터 인기가 있던 소스로,보통 크림소스로 불린다.요즘은 밀가루를 사용한루를많이 사용하지 않는 추세이지만,먼가 제대로 느끼한 맛을 내보고 싶어베샤멜소스를 사용하여맥앤치즈를만들었다. (원래의베샤멜은버터와 밀가루가 동량이지만,밀가루를 다소 적게 넣었음)일반적인맥앤치즈에는빵가루가올라가지는 않지만,외국 사이트에서빵가루를올려서 만드는 것을 보고 한번 올려서 만들어 보았다.빵가루의까슬까슬한바삭함이치즈와 섞여 나름 괜찮은 조합을 이루고 있으며,느끼한 맛을 좋아하는 사람들은 맥주안주로 한번 만들어 볼만하다. (사실 제가 만들었지만 제 입맛에는 느끼함)소금은 적당량이라고 적은 이유는 입맛에 맞게 조정하시라고 적당량이라고 적었으며,전반적으로 다소 느끼하니 다른 요리보다.. 더보기 버터구이 오징어 만들기, 땅콩버터 진미오징어 구이 레시피, 편의점 오징어 스타일 맥주안주 만드는 법 마약땅콩버터 오징어 구이 레시피 요리소개 편의점에 오징어를 이용한 안주류 제품을 좋아하는데 가격도 만만치 않은데다 양도 많지 않아 맥주안주로 먹다보면 금새 없어져 짜증이 난적이 많다. 그러던 중 차라리 한번 만들어서 먹으면 어떨까 싶어, 땅콩버터 오징어를 만들어 보았다. 그냥 버터만 넣기엔 먼가 심심할것 같아 땅콩버터를 추가했고, 달달한 맛을 위해 설탕을 추가해 주었다. 처음 도전했을땐 양조절에 실패를 했지만, 자주 해먹다보니 지금은 꽤나 맥주와 어울리는 버터오징어 레시피가 완성되었다. 혹시 저와 같이 편의점 오징어에 짜증을 느끼신분들이나 직접 안주를 만들어 보고 싶다는 분들은 한번 도전해보시기를 추천드린다. 참고로 진미오징어에도 조미료가 많이 들어가 있는데, 거기다가 버터와 설탕까지 추가되었으니, 다이.. 더보기 이전 1 다음
