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명란요리만들기

백종원 명란달걀말이 만들기 백종원 명란 계란말이 만들기 요리 재료 계란 2ea, 명란 1ea, 굵게 다진 대파 2T, 설탕 1/2t, 식용유 약간 요리 순서 1) 명란은 반으로 잘라주고 계란은 깨서 설탕과 함께 잘 풀어줍니다. 2) 후라이팬에 식용유를 바르고, 계란 1/3양을 넣고 80프로 정도 익혀주고, 명란과 대파를 올려줍니다. 3) 계란을 말아 한쪽으로 올려놓고, 남은 계란의 반정도 양을 올려 익힌 후 다시 말아줍니다.(1~2회 반복) 요리 소개 명란을 이용한 명란계란말이를 만들어 보았습니다. 계란을 말 때는 계란이 80프로 정도 익으면 재빠르게 말아주어야 계란이 잘 붙으니, 재빠르게 말아주시는 것이 좋습니다. 완성된 계란말이의의 맛은 짭쪼롬한 명란과 설탕이 들어가 살짝 단맛이 도는 계란이 잘 어울리며, 밥반찬으로 먹기에 아.. 더보기
명란무침 만드는 법, 명란요리, 명란젓무침 레시피, 명란반찬 만들기 명란젓무침 만드는 법 요리 재료 명란젓 2ea, 참기름 3t, 고춧가루 1t, 설탕 1t, 통깨 1t, 다진 마늘 1t, 다진 파 1t 요리 순서 1) 명란젓을 제외한 소스재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 2) 명란젓은 가위로 잘게 자르고, 소스재료를 넣어 함께 잘 버무려 줍니다. 요리 소개 명란젓은 그냥 먹어도 짭쪼롬한 것이 밥과 아주 잘 어울리는 반찬이지만, 약간의 재료를 더해 더욱 더 밥과 어울리는 밥반찬 무침요리를 만들었습니다. 완성된 명란젓무침요리는 확실히 밥과 너무나도 잘 어울렸으며, 한끼식사로 전혀 부족함이 없었습니다.(확실히 그냥 드시는 것보다 더 맛있게 먹을 수 있음) 혹시 집에 명란젓이 보관되어 있고 먼가 맛나게 만들어먹고 싶으신 분들은 한번 만들어보시기를 권해드립니다. 더보기

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