백종원 잔치국수 황금레시피 베스트 레시피 모음
[1] 백종원 잔치국수 요리 재료 중면 200g, 양파 1/2ea, 애호박 1/2ea, 당근 1/2ea, 계란 1ea 육수 재료 물 1.2L, 다시마 6ea, 표고버섯 20g, 볶은 멸치 20g, 양파껍질 1/2ea, 대파 뿌리 2ea, 진간장 5t, 국간장 5t 양념장 재료 진간장 2T, 고춧가루 2t, 다진마늘 2t, 설탕 2t, 다진 대파 1/2t, 참기름 1/2t, 참깨 1/2t, 송송썬 홍고추 1/2ea 요리 순서 1) 간장을 제외한 육수재료는 25분 정도 끓인 후에 육수만 분리해줍니다. 2) 양념장재료를 볼에 넣어 잘 섞어주고 야채들은 적당한 크기로 채썰어 줍니다. (애호박, 당근 일부 고명으로 사용할 것 빼놓기) 3) 육수재료와 야채재료를 냄비에 넣고 투명하게 익을때까지 끓여줍니다. 4) 고..
더보기
백종원 잔치국수 만드는법, 삼시세끼 차승원 국수 레시피
백종원 잔치국수 레시피 요리 재료(2인분) 중면 200g(or 소면), 당근 1/2ea, 계란 1ea, 양파 1/2ea, 애호박 1/2ea, 육수용 재료 물 1.2L, 볶은 멸치 20g, 표고버섯 20g, 다시마 6ea, 대파 뿌리 2ea, 양파껍질 1/2ea, 진간장 5t, 국간장 5t 국수양념용 재료 진간장 2T, 고춧가루 2t, 대파(굵게 다진) 1/2t, 다진마늘 2t, 설탕 2t, 참기름 1/2t, 참깨 1/2t, 홍고추(송송썰은) 1/2ea 요리 순서 1) 육수용 재료를 모두 냄비에 넣고(진간장, 국간장 제외) 25분 정도 끓이고, 육수재료를 제거한 후에 국간장, 진간장을 넣어줍니다. 2) 양념용 재료들을 잘 섞고, 야채들을 채썰어 줍니다.(애호박과 당근은 고명으로 사용할 것은 따로 빼놓으시길..
더보기
