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제육볶음레시피

백종원 제육볶음, 느타리버섯볶음 레시피, 맛남의광장, 만남의광장 버섯요리 느타리버섯제육볶음 만드는법 요리 재료 돼지고기 앞다리살 220g, 느타리버섯 100g, 콩나물 100g, 양파 1/2ea, 애호박 1/3ea, 식용유 1t, 송송썬 대파 2T, 청주 1t, 소금, 후추 약간 양념장재료 고추장 2T, 고춧가루 1과1/2T, 미림 1과1/2T, 설탕 4t, 진간장 2T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T 요리 순서 1) 돼지고기에 소금과 후추, 미림을 뿌려 잘 버무려주고, 버섯은 손으로 찢어줍니다. 2) 양파를 적당한 굵기로 채썰고, 애호박은 반달 모양으로 잘라줍니다. 3) 양념장 재료를 볼에 넣어 잘 섞어주고, 고기를 제외한 모든 재료들을 큰 볼에 넣고 잘 버무려줍니다. 4) 식용유를 두른 후라이팬에 돼지고기를 넣고 어느 정도 익혀주고, 양념장과 버무린 야채를 추가해 야채가 .. 더보기
백종원 제육볶음 만드는 법, 경복식당 제육볶음 만들기 김치 제육볶음 만드는 방법 요리재료 돼지고기 300g, 김치 200g, 고추장 30g, 설탕 20g, 올리고당 10g, 마늘(다진) 20g, 진간장 20ml, 물 150ml, 고춧가루 20g, 참기름, 식용유, 설탕, 후추, 깨 적당량 요리순서 1) 후라이팬에 식용유를 두르고 김치를 볶고, 여분의 설탕을 넣어줍니다. 2) 다른 팬에 물, 설탕, 올리고당을 넣어 가열하면서 잘 섞어줍니다. 3) 물이 끓기 시작하며 돼지고기를 넣어 익히고 어느정도 익으면 다진마늘, 고추장, 간장을 넣고 잘 섞어줍니다. 4) 후추와 고춧가루를 넣고 섞으면서 볶아주고 1) 의 김치를 추가합니다. 5) 참기름을 두르고 접시에 담은 후에 깨를 올려줍니다. 요리평가 이번 포스팅에선 백종원의 제육볶음 레시피를 활용해 김치 제육볶음을 만.. 더보기