류수영 로제떡볶이 레시피
로제떡볶이 만드는법 요리 재료 밀떡 400g, 소금 1T, 송송썬 대파 80g, 편썬 마늘 40g, 고추장 4T, 소시지 120g, 어묵 120g, 설탕 6T, 갈은 사과 80g, 진간장 1T, 미원 1/2t, 생크림 150ml, 물 1,550ml, 식용유 1.5T 요리 순서 1) 떡과 물 1L, 소금, 설탕 3T를 냄비에 넣어주고 10분 정도 뭉근하게 가열해줍니다.(떡만 분리해줌) 소시지에는 칼집을 넣고, 재료들은 적당한 크기로 잘라줍니다. 2) 팬에 식용유와 대파 2/3분량, 마늘을 넣어 노른하게 볶고 고추장을 추가 잘 섞으면서 볶아줍니다. 3) 소세지, 떡을 추가해 살짝 볶고 물 550ml를 추가해 끓기 시작하면 어묵, 간장, 간사과, 설탕 4T, 미원을 넣어 졸여줍니다. 어느정도 졸여지면 생크림 ..
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