발산 돼지갈비 맛집
훈장골
바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트
가족모임하기 좋은 적당한 분위기와
적당한 맛의 돼지갈비, 소고기 구이 맛집
발산 발산역 바로 인근에 위치한 소고기, 돼지고기 구이 전문점 훈장골은 적당한 분위기와 적당한 맛을 가진 고깃집입니다. 고깃집의 경우, 투자비도 많이 들고, 고기 관리가 쉽지 않아 법인에서 운영하는 경우가 많은데, (대표적으로 엔타스, 신화푸드 등이 있음, 돼지갈비 전문점 브랜드는 엔타스 고구려, 신화푸드 천지연 등) 이렇게 법인에서 운영하는 곳들이 맛과 분위기가 깔끔해 가족행사가 있을 때 자주 방문합니다. 훈장골도 앞서 이야기한 브랜드들과 비슷한 느낌의 음식점으로 딱 적당하다 라는 생각이 들게 해주는 곳입니다.
갠적인 훈장골 평가는
훈장골 인테리어는 한식 고깃집 느낌을 잘 표현해 놓았습니다. 외관부터 내부까지 갈색 자재를 많이 사용해서 조금은 전통적인 느낌을 주고 있으며, 그렇다고 너무 고급스럽진 않아 접근하기에도 부담감은 없습니다. 훈장골은 돼지갈비를 메인으로 등심, 갈비, 육회 등의 소고기 메뉴 또한 다양하게 판매하고 있습니다. 반찬은 엄청 푸짐하다거나, 가성비가 좋다라는 느낌이 들진 앉지만 적당한 가짓수와 맛을 가지고 있으며 고기에 곁들여 먹기 나쁘지 않습니다. 돼지갈비는 돼지 목살 부위를 사용하고 있는데, 양념 맛은 내 입맛엔 매우 괜찮았습니다. 돼지고기의 질은 엄청나게 좋은지는 잘 모르겠지만 꽤나 달달한 맛이 강하여서 내 입맛엔 딱이었다.(단맛이 조금 쎈 편이며, 단맛이 쎈 돼지갈비 싫어하시는 분들은 살짝 지나치다라고 이야기할수도 있을 듯함). 참고로 냉면은 그냥 고깃집 냉면맛.(그럭저럭함)
훈장골은 여러지점을 방문해본 경험이 있는데 갈 때마다 꽤나 만족스럽게 식사했던 곳으로, 음식맛이 엄청나다거나, 분위기가 엄청 좋다거나 하는건 아니지만, 적당히 믿고 갈만한 돼지갈비집입니다. 매장도 꽤나 많으니, 가족모임이나 오랜만에 고기한번 굽고 싶으신 분들은 한번 방문해보시길 추천드립니다.(참고로 집에서 먹을 수 있게 포장판매도 하고 있음)
메뉴
암소한우 생등심(160g) 40 / 한우육회(200g) 30 /
/ 돼지양념구이(250g) 18 / 한방 돼지왕갈비(280g) 19
영업시간
10:00 ~ 22:00
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