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공부하고(FOOD)/요리레시피

패션후르츠청, 백향과 에이드 만드는 법, 카페음료 수제과일청 에이드 만들기

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패션후르츠 에이드 만드는법

요리 재료  수제청 재료 냉동 패션후르츠 퓨레 4kg, 설탕 4kg  과일에이드 재료  수제청 60g, 탄산수 or 사이다 200ml, 얼음 적당량

요리 순서  1) 큰 볼에 설탕을 담고 냉동 패션후르츠 퓨래를 넣고 골고루 섞어줍니다. 2) 용기에 잘 담은 후, 3일 이상 숙성시켜주고, 탄산수(or 사이다) 얼음을 잘 섞어 에이드를 완성합니다.

요리 소개  카페에서 에이드로 많이 판매하고 있는 패션후르츠에이드 만들어보았습니다. 냉동 퓨레를 사용해(골든킹제품 사용) 굉장히 편하게 만들 수 있습니다. 만드는 방법은 그냥 섞기만 하면 되며, 에이드의 맛은 이국적이면서도 개구리알같은 씨를 씹어먹는 재미가 쏠쏠합니다. 지친 여름철에 한잔하기 딱 좋은 에이드로 과일음료 좋아하시는 분들은 한번 만들어 보시기를 추천드립니다.

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