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오븐 연어구이 레시피
요리 재료 연어 300g 소스 재료 된장(또는 쌈장) 1T, 마요네즈 1T, 다진마늘 1t, 꿀 2t, 청주 1t, 레몬즙 1/2t
요리 순서 1) 소스재료를 볼에 담아 잘 섞고, 연어에 골고루 발라줍니다. 2) 200도로 예열한 오븐에 넣어 15분정도 구워줍니다.
요리소개 된장을 이용한 소스로 연어 오븐구이를 만들어 보았습니다. 구수하면서도 새콤달콤한 된장소스가 담백한 연어와 꽤나 콤비가 좋은 요리로 만드는 방법도 초간단해서 좋았습니다. 연어양이 많아서 소스가 조금 부족한 느낌이 들기도하니, 소스가 많은 것을 좋아하시는 분들은 별도로 소스를 더 만드셔서 찍어드셔도 좋을 듯 합니다. 간단한 요리 방법에 비해 완성된 요리 퀄리티가 꽤나 괜찮으니, 연어요리 좋아하시는 분들은 한번 만들어 보시길 추천드립니다.
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