이연복 토마토계란볶음 만드는 법, 중국가정식 토마토볶음 만들기

이연복 토마토계란볶음 레시피

요리 재료  계란 2와1/2ea, 식용유 1T, 방울토마토 10ea, 다진 대파 2t, 굴소스 1t, 설탕 1t, 소금 약간

요리 순서 1) 볼에 계란을 풀고 다진대파, 굴소스, 설탕을 추가해 잘 섞어줍니다. 2) 방울토마토에 십자칼집을 넣고 끓는 물에 30초정도 데친 후 껍질을 제거합니다. 3) 식용유와 방울토마토를 후라이팬에 넣어 1~2분 정도 볶아줍니다. 4) 후라이팬 한쪽편에 계란을 추가해 스크램블을 만들고 토마토와 잘 섞어줍니다.

요리 소개  방울토마토와 계란을 이용해 중식가정식 토마토계란볶음을 만들어 보았습니다. 계란에 굴소스와 설탕 등의 재료를 넣어 스크램블을 만들어 단맛과 감칠맛이 가득한 볶음요리를 만나볼 수 있었습니다. 요리하는 방법도 아주 간단하고, 재료 또한 간단하오니 중국요리 좋아하시는 분들은 한번 만들어보시길 추천드립니다.